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4052円

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商品説明
【過去の技の結集が、本物であるということ】
軸部分まで完全熱間鍛造です。
しなりと弾力性は、素晴らしいものがあります。
料理人やパティシエ、芸術を志す方へ送られたら、最高のプレゼントとなるはずです。
●基部
  ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。
  新潟県燕市の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。
●グリップ
  積層合板(ブラックマイカルタ)と殺菌効果のある真鍮で構成されています。
●マーク
  レーザーマーキングは凹になってしまうため、手間のかかる昔ながらの腐食マークを施しています。
メーカー品番 No.2008
商品詳細 ●カラー:ブラック
●サイズ:全長340mm
●材質:
刃部/ステンレス440A鋼材
グリップ/真鍮、積層強化木
●重量:105g
●刃長:200mm
●マーク:腐食マーク
●グリップ:積層合板(ブラックマイカルタ)+真鍮製
●日本製
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